Menu's

U kunt in overleg met mij een menu samenstellen uit de volgende gerechten:

Voorgerechten
Soto ayam (geurige Indonesische kippensoep)
Soto Ikan (vissoep)
Soto Bayam (spinaziesoep met gamba's)

Vleesgerechten
Ayam saus Lombok (pikante kip)
Ayam Gulai (kip in saus met o.a. kaneel, citrusblaadjes en kokos)
Ayam Saus Kuning (kip met gele saus)
Ayam Pepes (kip in bananenblad)
Smoor (gestoofd rundvlees op z'n Indonesisch)
Rendang (Sumatraans rundvlees)

Seafood
Ikan Pindang (vis met licht zoetzure saus)
Ikan Goreng Tepung (gebakken vis met bloem)
Udang saus Lombok (pittige gamba's)
Udang Goreng Tepung (gebakken gamba's met bloem)

Sayur (groenten)
Roergebakken groenten met oestersaus
Gado-gado (geblancheerde groenten met pindasaus)

Vegetarisch
Tahu met groenten

Bijgerechten
Nasi putih (witte rijst)
Nasi goreng (gebakken rijst)
Krupuk Udang (garnalenkrupuk)
Emping (krupuk van belinjo-nootjes)

Nagerechten
Pisang goreng / tropisch ijs & fruit